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　　中新網(wǎng)福建新聞12月9日電 (葉秋云)記者12月9日從福州市商務(wù)局獲悉，在首屆福建消費(fèi)品采購(gòu)會(huì)暨商圈(步行街)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“商博會(huì)”)期間，福州市將于12月12日至18日在達(dá)明美食街和上下杭?xì)v史文化街區(qū)舉辦“八閩美食嘉年華”活動(dòng)。

　　12月12日起，“商博會(huì)”期間將分別在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心7號(hào)館、鼓樓區(qū)達(dá)明美食街和臺(tái)江區(qū)上下杭?xì)v史文化街區(qū)設(shè)置“閩都風(fēng)情、鷺島風(fēng)味、絲路刺桐、花樣漳州、美味客家、尋味興化、繽紛閩東、源味三明、魅力南平、海壇之戀”10個(gè)展區(qū)，集中展現(xiàn)福建各地市(含平潭綜合試驗(yàn)區(qū))100道精選地方特色名小吃。

　　活動(dòng)中，福州海峽國(guó)際會(huì)展中心將安排同利肉燕槌肉表演、永和魚(yú)丸手工技法展示、耳聾伯元宵制作表演等美食制作技藝展示；達(dá)明美食街，由聚春園集團(tuán)組織省內(nèi)各地市(含平潭綜合試驗(yàn)區(qū))214道特色美食入駐76部餐車(chē)展銷(xiāo)；上下杭?xì)v史文化街區(qū)的“八閩美食嘉年華”活動(dòng)主題為“當(dāng)閩菜遇上非遺”，設(shè)10個(gè)展區(qū)集中展銷(xiāo)全省各地市推薦的特色名小吃，還將舉辦非遺主題系列專(zhuān)場(chǎng)演出和“閩菜流芳”圖片展。

　　值得一提的，今年7月5日在外交部福建全球推介活動(dòng)的冷餐會(huì)上，福建省向全球代表展示了一場(chǎng)閩菜盛宴。這次的嘉年華活動(dòng)中，由聚春園集團(tuán)精選冷餐會(huì)菜品將在達(dá)明美食街味中味閩臺(tái)美食坊設(shè)置“山海相融、味及八方”冷餐會(huì)主題展區(qū)集中展銷(xiāo)，市民可前往品嘗這一場(chǎng)原汁原味的世界級(jí)飯局。

　　福州市商務(wù)局表示，近年來(lái)，福建省福州市大力推動(dòng)發(fā)展夜色經(jīng)濟(jì)，2018年福州市出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)夜色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，重點(diǎn)打造20個(gè)夜經(jīng)濟(jì)街(區(qū))，夜色經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，初步形成了“夜食、夜購(gòu)、夜娛、夜游”等多種業(yè)態(tài)、多點(diǎn)開(kāi)花的夜色經(jīng)濟(jì)街區(qū)，有效地滿(mǎn)足了老百姓多元化的消費(fèi)需求，成為拉動(dòng)消費(fèi)新亮點(diǎn)。在“商博會(huì)”期間，全市20個(gè)夜色經(jīng)濟(jì)街區(qū)都將舉辦一場(chǎng)“福州夜色經(jīng)濟(jì)街區(qū)嘉年華”活動(dòng)。

　　據(jù)悉，本次活動(dòng)由福建省商務(wù)廳、福州市人民政府主辦，福州市商務(wù)局、鼓樓區(qū)政府、臺(tái)江區(qū)政府承辦，鼓樓區(qū)商務(wù)局、臺(tái)江區(qū)商務(wù)局、福州聚春園集團(tuán)、福州市上下杭保護(hù)開(kāi)發(fā)有限公司執(zhí)行，福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)支持。

　　福州市商務(wù)局透露，“八閩美食嘉年華”結(jié)束后，接下來(lái)的兩個(gè)半月時(shí)間里，由福建省商務(wù)廳牽頭將在達(dá)明美食街持續(xù)推出全省各設(shè)區(qū)市、縣“美食周”活動(dòng)，每周展銷(xiāo)一個(gè)地方的美食，上演一場(chǎng)永不落幕的八閩美食文化盛宴。(完)