中新網(wǎng)鹽源9月21日電 題：(愛(ài)國(guó)情 奮斗者)探訪四川鹽源新一代蘋果園：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)成為蘋果增收“催化劑”
作者 嚴(yán)易夢(mèng) 起鈺婷 湯雁
清晨雨水染林，晶瑩剔透的露珠悄然“爬上”枝頭，空氣中彌漫著蘋果獨(dú)有的香甜。在位于四川省鹽源縣棉椏鄉(xiāng)汪家山村的一片蘋果園里，一棵棵高約三四米的蘋果樹像一個(gè)個(gè)年輕挺拔的士兵整齊有序地排列開來(lái)。放眼望去，最搶眼的還是那些擠攘在枝頭且“紅得發(fā)紫”的鹽源蘋果。
鹽源蘋果生長(zhǎng)在海拔2200米至2700米的瀘沽湖畔。日照充足、晝夜溫差大、土壤富含有機(jī)質(zhì)等“得天獨(dú)厚”的生長(zhǎng)環(huán)境，造就了鹽源蘋果形正色艷、皮薄汁多、酸甜爽口等特點(diǎn)。據(jù)悉，鹽源蘋果曾獲“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”等30余項(xiàng)殊榮，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
時(shí)下正是鹽源蘋果采摘的旺季，鹽源縣沁園蘋果種植專業(yè)合作社的幾位社員紛紛迎來(lái)了新品種的第一批“掛果”，他們走進(jìn)各自管轄的果園，招呼著果農(nóng)們把園內(nèi)的蘋果采摘下來(lái)，一筐又一筐地挪進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
“今天我們已經(jīng)摘了40多筐蘋果了！”上午11時(shí)許，鹽源縣沁園蘋果種植專業(yè)合作社的其中一位社員面露喜色地告訴記者，該合作社總共有400多畝地的蘋果，于去年4月引進(jìn)了華碩、首富1號(hào)、首富3號(hào)等多個(gè)品種，眼下正是第一波收成的時(shí)候。
“我手里的這70畝到80畝地的蘋果，今年產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)斤，目前通過(guò)電商銷售賣到北京、上海、昆明，成都等地，毛收入都有10多萬(wàn)(元)了。”望著一筐筐剛采摘下來(lái)的紅蘋果，該社員一個(gè)勁地向記者分享。
然而，這份“甜頭”不是平白無(wú)故掉下來(lái)的。為壯大果實(shí)，沁園蘋果種植專業(yè)合作社自去年成立以來(lái)，便在技術(shù)和管理模式上進(jìn)行了一系列科學(xué)改良。
其中最值得一提的便是在傳統(tǒng)的種植模式上革新采用“矮砧集約化栽培模式”。鹽源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的推廣研究員宋樞平將一根細(xì)鐵絲從一根果樹枝上連通到另一根樹枝上向記者示范：“這叫拉枝?！彼榻B，拉枝這一物理性操作是為了限制果樹四面生長(zhǎng)，以形成“高光效樹形”，讓果子和葉子都能曬到太陽(yáng)，“這樣光合作用的效果好，結(jié)出來(lái)的基本上都是大果?！?/p>
據(jù)了解，“矮砧集約化栽培”模式于2015年開始在鹽源縣推廣，目前已覆蓋該縣9000畝果園?！斑@一模式最好的效果就是蘋果‘來(lái)得快’。”宋樞平說(shuō)，傳統(tǒng)的蘋果種植模式要想達(dá)到一萬(wàn)斤畝產(chǎn)，一般都要10年到20年，而采用“矮砧集約化栽培”模式，五六年就可以達(dá)到一萬(wàn)斤畝產(chǎn)。
除了新種植模式的引進(jìn)，近年來(lái)，鹽源縣還通過(guò)平衡施肥、果園生草與覆蓋、病蟲物理生物防治等技術(shù)推進(jìn)現(xiàn)代化果園建設(shè)。以沁園蘋果種植專業(yè)合作社為例，該社通過(guò)施用高原羊糞作底肥，引天然龍洞水澆灌，用粘貼板物理殺蟲等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)；并嚴(yán)格將果樹間距控制在1.5米，以便于今后的機(jī)械化快速采摘。
鹽源蘋果的技術(shù)管理正迎來(lái)由粗放經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化管理的轉(zhuǎn)變。據(jù)了解，為使科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合，該縣不斷增加科研投入，將新技術(shù)推廣、新品種引進(jìn)、栽培管理技術(shù)的革新和貯藏加工技術(shù)的研究作為重點(diǎn)進(jìn)行支持，不斷增強(qiáng)果樹的生產(chǎn)發(fā)展后勁，使果園效益穩(wěn)步增長(zhǎng)。
蘋果園里忙碌的果農(nóng)，采摘的動(dòng)作中帶著豐收的喜悅；一旁的房屋內(nèi)，負(fù)責(zé)將蘋果篩選、擦拭、裝箱的婦女們臉上洋溢著笑容，他們都嘗到了“科技種果”的甜頭。(完)